Il BSchool Bistrot

Il BSchool Bistrot è uno spazio insostituibile, importante per la crescita ed il sano sviluppo del bambino ed è un momento di apprendimento molto importante. Il BSchool Bistrot non è semplicemente il posto dove si mangia, la nostra volontà è di trasmettere ai bambini il valore del tempo del pasto, del mangiar sano, l’apprezzamento per il cibo, il piacere della condivisione, della conversazione, l’importanza delle buone maniere a tavola.

La priorità del curatore del servizio è di privilegiare la stagionalità e la freschezza dei prodotti manipolati, soprattutto, l'utilizzo di tutti i prodotti disponibili, garantendo un'equilibrata roteazione degli alimenti necessari.

Il Pranzo ha una Valenza Insostituibile

  • Per l'apprendimento, la cura, le abitudini, la conoscenza e l'armonia psicofisica del bambino. In linea con lo specifico “plurilinguismo” didattico e in virtù di una più ampia accezione globale e delle tradizioni, il menù proporrà, saltuariamente, alcune “sorprese culinarie” extraterritoriali;

  • Perché è un ambiente ludico, dove l'approccio con il cibo  è vissuto come fantasia, colore, divertimento ( alberini di pollo impanati- cubetti di mela cotta – pesce a forma di pesciolini, insalatina shakerata e tanto altro, da condividere con le eruttanti inventive dello chef Cristiano).

Menù Tipo

a cura della Macelleria Gastronomia Baldaccini in Lucca

I menù sono approvati e certificati A.S.L